Award
THA Award Winner Best Guided Tour Belgium 2022 - 2023
As seen in
Food and Travel Magazine
UK 2022
Over
Bites & Walks
Bites & Walks begon in 2014 als een bescheiden foodblog, gericht op culinaire avonturen en gastronomische ontdekkingen in en rond Antwerpen. Het doel was om lezers een kijkje te geven in de diverse eetcultuur van de stad, waarbij zowel lokale favorieten als verborgen pareltjes aan bod kwamen. De blog groeide al snel in populariteit door de passie en het enthousiasme van oprichter Nina Laviana, die haar liefde voor eten op een aanstekelijke manier wisten over te brengen.
In de loop der jaren heeft Bites & Walks zich verder ontwikkeld en is het uitgegroeid tot veel meer dan alleen een blog. Tegenwoordig bieden zij unieke culinaire tours aan in Antwerpen. De tours combineren wandelen met proeverijen op verschillende locaties, waardoor bezoekers niet alleen de geschiedenis en cultuur van Antwerpen leren kennen, maar ook kunnen genieten van de heerlijke lokale keuken, allemaal op een ludieke manier! . Deze veelzijdige aanpak maakt de tours geschikt voor zowel toeristen als inwoners die hun stad beter willen leren kennen. Onder begeleiding van oprichters Nina Laviana en in samenwerking met andere lokale gidsen en ondernemers verwelkomt Bites & Walks jullie met open armen!
Boquerones fritas con aioli lima, gefrituurde anjovis met limoenlookmayo
Voor deze fijne visjes ga ik graag naar de markt, zeker in de winter, dan is het goed koud en dan kan ik rustig naar huis. Ze moeten zo snel mogelijk koel gelegd worden, een moeilijke opdracht in de zomer.
Gezond en betaalbaar koken
Bites And Walks heeft na enkele jaren een duidelijker richting gekregen. Gezond en betaalbaar koken zijn enorm belangrijk voor mij. Ik geef graag tips over je voorraadkast, basis ingrediënten, de hitte in je pan op het juiste moment, seizoensgebonden koken, voorbereidingen etc ...
Quinoa Rainbow Salade
Ik las dat je het lelijke broertje van spinazie bent, ik vind je ongelooflijk mooi! En je vitamine C en ijzer gehalte ligt veel hoger, snijbiet of warmoes voor mij ben je top!