Award
THA Award Winner Best Guided Tour Belgium 2022 - 2023
As seen in
Food and Travel Magazine
UK 2022
Over
Bites & Walks
Bites & Walks begon in 2014 als een bescheiden foodblog, gericht op culinaire avonturen en gastronomische ontdekkingen in en rond Antwerpen. Het doel was om lezers een kijkje te geven in de diverse eetcultuur van de stad, waarbij zowel lokale favorieten als verborgen pareltjes aan bod kwamen. De blog groeide al snel in populariteit door de passie en het enthousiasme van oprichter Nina Laviana, die haar liefde voor eten op een aanstekelijke manier wisten over te brengen.
In de loop der jaren heeft Bites & Walks zich verder ontwikkeld en is het uitgegroeid tot veel meer dan alleen een blog. Tegenwoordig bieden zij unieke culinaire tours aan in Antwerpen. De tours combineren wandelen met proeverijen op verschillende locaties, waardoor bezoekers niet alleen de geschiedenis en cultuur van Antwerpen leren kennen, maar ook kunnen genieten van de heerlijke lokale keuken, allemaal op een ludieke manier! . Deze veelzijdige aanpak maakt de tours geschikt voor zowel toeristen als inwoners die hun stad beter willen leren kennen. Onder begeleiding van oprichters Nina Laviana en in samenwerking met andere lokale gidsen en ondernemers verwelkomt Bites & Walks jullie met open armen!
Boekweit noedels met pittige dressing, gehakt en Edamame boontjes.
Boekweit noedels met een pittige dressing en edamame bonen. Een fantastisch gezond alternatief als je zin hebt in pasta maar het glutenvrij wil houden. Ik hou enorm van de Aziatische keuken, je kan het zo pittig maken als je zelf wil. Heb je liever veggi dan doe je er geen gehakt bij. Ik haal al mijn Aziatische producten in Sun Wah aan het De Coninckplein in Antwerpen.
Bio Quiche zonder gluten, ei, lactose en zout
Bladerdeeg is zo lekker, maar ooh zo ongezond en ik vind het best wel zwaar als je het gebruikt in een recept zoals een quiche, zeker in combinatie met ei en room. Maar de opdracht of de uitdaging was duidelijk glutenvrij en zoveel mogelijk bio! Nu ik heb geen ervaring in glutenvrij deeg maken laat staan bladerdeeg dus ik dacht ik maak het mezelf makkelijk en kies voor een kant en klare bladerdeeg, gewoon even uitrollen en klaar is kees. Ik had me echt vergist, glutenvrije bladerdeeg rol je niet zomaar uit ... het breekt, scheurt en het deeg wordt nooit zo elastisch als een gewone bladerdeeg, dus mijn eerste ingredient is GEDULD.
Easy Freezy Smoothie
Een smoothie met rode biet, blauwe bessen en framboos. De perfect kick start voor een drukke dag.